Bibliotecas UA catálogo › Detalhes para: Determinação de compostos sulfurosos voláteis no vinho

Autor: Teixeira , Daniel Filipe Ribeiro, (1987-)Autor secundário: Gomes , Maria Teresa Seabra dos Reis, (1960-)Autor Institucional (Secundário): Universidade de Aveiro . Departamento de Química.Língua: Português.País: Portugal.Publicação: Aveiro : D. Teixeira, 2011Descrição: XXIII, 90 p. : il. colorDescrição: 1 CD-ROMAssunto : Microbalanças de cristais de quartzo // Química analítica -- Teses de mestrado // Vinho // Compostos orgânicos voláteis -- VinhoCDU: 543.5:663.2(043)Recursos em linha:Formato digital

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Tese de mestrado Universidade de Aveiro Química 2011