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Extracção de óleo de grainha de uva com CO2 supercrítico / Ana Luísa Carvalho Magalhães ; sob orientação de Carlos Manuel Santos Silva e Manuel António Coimbra Rodrigues da Silva
Autor: Magalhães , Ana Luísa Carvalho, (1985-)Autor secundário: Silva , Carlos Manuel, (1957-);Coimbra , Manuel António, (1963-)Autor Institucional (Secundário): Universidade de Aveiro . Departamento de Química.Língua: Português.País: Portugal.Publicação: Aveiro : A. Magalhães, 2008Descrição: VII, 56 p. : il. colorDescrição: 1 CD-ROMAssunto : Engenharia química -- Teses de mestrado // Aproveitamento de resíduos // Dióxido de carbono // Óleos vegetais -- Extracção // Extração supercríticaCDU: 664.3(043)Recursos em linha:Formato digital
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Edição impressa e em CD-ROM

Tese de mestrado Departamento de Química da Universidade de Aveiro Engenharia Química 2008


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