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Postharvest pathogens and disease management / P. Narayanasamy
Autor: Narayanasamy , P., (1937-)Língua: Inglês.País: Estados Unidos.ISBN: 0-471-74303-8.Publicação: Hoboken (NJ) : Wiley-VCH, cop. 2006Descrição: XIII, 578 p. : il.Assunto : Micro-organismos patogénicos // Microbiologia dos alimentosCDU: 663.1
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