Bibliotecas UA catálogo › Detalhes para: Purificação da peroxidase da azeitona negrinha do Douro

Autor: Nunes , Cláudia Sofia Cordeiro, (1976-)Autor secundário: Coimbra, Manuel António (1963-);Saraiva, Jorge (1967-)Autor Institucional (Secundário): Universidade de Aveiro. Departamento de Química.Língua: Português.País: Portugal.Publicação: Aveiro : C. Nunes, 2002Descrição: 1 CD-ROMDescrição: 97 p. : il. colorAssunto : Química dos alimentos -- Teses de mestrado // Peroxidase // Purificação química // Azeitonas // EnzimasCDU: 664.8(043)Recursos em linha:Formato digital

Tipo de documento	Localização	Colecção	Cota	Informação volume	Número de cópia	Estado	Código de barras
Recursos eletrónicos	Biblioteca da UA Centro de Estudos de Jazz / Arquivo de Som	Literatura cinzenta (Teses, Dissertações, ...)	PAC-CD-ROM-269 (Ver prateleira)	1	1	Interdito	188571
Livro	Biblioteca da UA Depósito da Biblioteca (Acesso restrito)	Literatura cinzenta (Teses, Dissertações, ...)	6D.6386 (Ver prateleira)	2	2	Disponível	235125
Livro	Mediateca da UA Depósito da Mediateca (Acesso restrito)	Literatura cinzenta (Teses, Dissertações, ...)	PAC-1807 (Ver prateleira)	2	1	Interdito	235124

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Edição impressa e em CD-ROM

Tese de mestrado 2002 Universidade de Aveiro Química dos Produtos Naturais e Alimentos