Determinações quantitativas de vitamina A pelo método espectrofotométrico / A. J. A. de Gouveia ... [et al.]. 2, Estudo de óleos de fígados de atum (thunnus thynnus, (L.)) de empresas de pesca do Algarve

Co-autor: Gouveia , António Jorge Andrade de, (1905-2002)Língua: Português.País: Portugal.Publicação: Coimbra : Tipografia da Atlântida, 1943Descrição: 22 p. : il.Assunto : Espetrofotometria // Óleos naturais -- Atum // Química dos alimentos -- Métodos de análise // Vitaminas CDU: 664