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Estudos da cortiça do Quercus suber L. : indicadores de interacção em sistemas cortiça/soluções modelo de vinho / Afonso Miguel dos Santos Duarte ; sob orientação de Ivonne Delgadillo e de Sílvia Maria da Rocha Simões Carriço
Autor: Duarte , Afonso Miguel dos SantosAutor secundário: Delgadillo Giraldo , Ivonne, (1952-);Carriço , Sílvia Maria da Rocha Simões, (1965-)Autor Institucional (Secundário): Universidade de Aveiro . Departamento de Química.Língua: Português.País: Portugal.Publicação: Aveiro : A. Duarte, 2002Descrição: 127 p. : il. color.Descrição: 1 CD-ROMAssunto : Química dos produtos naturais -- Teses de mestrado // Cortiça -- Análise química // EnologiaCDU: 663(043)Recursos em linha:Formato digital
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Recursos eletrónicos Biblioteca da UA
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Literatura cinzenta (Teses, Dissertações, ...) PAC-CD-ROM-661 (Ver prateleira) 1 1 Interdito 220681
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Depósito da Biblioteca (Acesso restrito)
Literatura cinzenta (Teses, Dissertações, ...) 6D.6422 (Ver prateleira) 2 2 Disponível 240521
Livro Mediateca da UA
Depósito da Mediateca (Acesso restrito)
Literatura cinzenta (Teses, Dissertações, ...) PAC-1100 (Ver prateleira) 2 1 Interdito 240520
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Edição impressa e em CD-ROM

2002 Tese de mestrado Química dos Produtos Naturais e Alimentos Departamento de Química da Universidade de Aveiro


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