Bibliotecas UA catálogo › Detalhes para: Estudo do bagaço de azeitona produzido em sistemas de extracção de azeite de duas fases

Autor: Cardoso , Susana Maria de AlmeidaAutor secundário: Silva , José António Teixeira Lopes da, (1963-);Silva , António Coimbra Rodrigues daAutor Institucional (Secundário): Universidade de Aveiro . Departamento de Química.Língua: Português.País: Portugal.Publicação: Aveiro : S. Cardoso, 2004Descrição: 1 CD-ROMDescrição: XXI, 296 p. : il. color.Assunto : Bioquímica -- Teses de doutoramento // Química dos alimentos // AzeitonasCDU: 664(043)Recursos em linha:Formato digital

Tipo de documento	Localização	Colecção	Cota	Informação volume	Número de cópia	Estado	Código de barras
Recursos eletrónicos	Biblioteca da UA Centro de Estudos de Jazz / Arquivo de Som	Literatura cinzenta (Teses, Dissertações, ...)	PAC-CD-ROM-534 (Ver prateleira)	1	1	Interdito	210373
Livro	Biblioteca da UA Depósito da Biblioteca (Acesso restrito)	Literatura cinzenta (Teses, Dissertações, ...)	6D.6350 (Ver prateleira)	2	2	Disponível	236960
Livro	Mediateca da UA Depósito da Mediateca (Acesso restrito)	Literatura cinzenta (Teses, Dissertações, ...)	PAC-1636 (Ver prateleira)	2	1	Interdito	236959

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Edição impressa e em CD-ROM

Tese de doutoramento Departamento de Química da Universidade de Aveiro 2004 Química