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Microbial food poisoning / edited by Adrian R. Eley
Autor secundário: Eley , Adrian R.Língua: Inglês.País: Reino Unido.ISBN: 0-412-64430-4.Edição: 2nd edPublicação: London : Chapman and Hall, cop. 1996Descrição: 211 p. : il.Assunto : Microbiologia // Alimentos // Contaminação dos alimentos // Microorganismos patogénicos -- Alimentos // Toxinas -- Alimentos // Toxicologia CDU: 664
Tipo de documento Localização Cota Informação volume Estado Data de devolução Código de barras Reservas
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