Effect of several post-harvest technologies on the food quality and safety of edible flowers (Record no. 294359)

000 -Etiqueta de registo
Cabeçalho 01614nam 2200325 4500
100 ## - Dados gerais de processamento
Dados gerais de processamento 20190306d2019 k||y0pory5003----ba
101 0# - Língua de publicação
Língua do texto, banda sonora, etc. Inglês
102 ## - País de publicação ou produção
País de publicação Portugal
200 1# - Titulo e Menção de Responsabilidade
Título próprio Effect of several post-harvest technologies on the food quality and safety of edible flowers
Título paralelo Efeito de várias tecnologias pós-colheita na qualidade e segurança de flores comestíveis
Primeira menção de responsabilidade Luana Fernandes
Outras menções de responsabilidade sob orientação de Jorge Manuel Alexandre Saraiva, Elsa Cristina Dantas Ramalhosa e Susana Isabel Pereira Casal Vicente
210 ## - Publicação, Distribuição, etc.
Lugar da publicação, distribuição, etc. Aveiro
Nome do editor, distribuidor, etc. L. Fernandes
Data da publicação, distribuição, etc. 2019
215 ## - Descrição Física
Indicação específica do tipo de material e extensão do item 1 CD-ROM
Indicação específica do tipo de material e extensão do item 417 p., pag. var.
Outras indicações físicas il. color
305 ## - Notas Relativas à Edição e História Bibliográfica da Publicação
Texto da nota Edição impressa e em CD-ROM
328 #0 - Nota de Dissertação ou Tese
Especificações da dissertação ou tese e tipo de grau académico Tese de doutoramento
Área cientifica do grau académico Ciência e Tecnologia Alimentar e Nutrição
Instituição que confere o grau académico Departamento de Química da Universidade de Aveiro
Ano do grau académico 2019
510 1# - Título Paralelo
Título paralelo Efeito de várias tecnologias pós-colheita na qualidade e segurança de flores comestíveis
606 ## - Nome Comum Usado Como Assunto
Elemento de entrada Ciência e tecnologia alimentar
Subdivisão de assunto Teses de doutoramento
ID Autoridade 105124
Elemento de entrada Flores
Subdivisão de assunto Nutrição humana
ID Autoridade 168122
Elemento de entrada Qualidade dos alimentos
ID Autoridade 162342
Elemento de entrada Segurança alimentar
675 ## - Classificação Decimal Universal (CDU)
Notação 581.46:664(043)
Edição BN3
Língua da edição Português
700 #1 - Nome de Autor-Pessoa Física (Responsabilidade Principal)
Palavra de ordem Fernandes
Outra parte do nome não tomada para palavra de ordem Luana
Datas 1987-
702 #1 - Nome de Autor-Pessoa Física (Responsabilidade Secundária)
Palavra de ordem Saraiva
Outra parte do nome não tomada para palavra de ordem Jorge
Código de função Orientador de tese
ID Autoridade 201397
Datas 1967-
Palavra de ordem Ramalhosa
Outra parte do nome não tomada para palavra de ordem Elsa Cristina Dantas
Código de função Orientador de tese
ID Autoridade 199268
Datas 1972-
Palavra de ordem Vicente
Outra parte do nome não tomada para palavra de ordem Susana Isabel Pereira Casal
Código de função Orientador de tese
ID Autoridade 244653
712 02 - Nome de Colectividade-Autor (Responsabilidade Secundária)
Palavra de ordem Universidade de Aveiro
Subdivisão Departamento de Química
Código de função Instituição que confere o grau académico
ID Autoridade 158322
801 #0 - Fonte de Origem
País PT
Agência UAVSD
Data da última transacção 2019-03-06
Regras de catalogação RPC
856 4# - Endereço Electrónico e Modo de Acesso
Identificador Uniforme do Recurso (URL) https://ria.ua.pt/handle/10773/25648
Nota para informação ao público Formato digital
990 ## - Elementos KOHA
Tipo de documento Livro
Esconder no OPAC Não
Holdings
Nota interna Situação do extravio Código de localização Estado processamento Biblioteca de empréstimo Restrições N.º de cópia Situação do levantamento Cota Código de barras Coleção N.º de inventário Nível Enum. / Vol. Classificação Método aquisição Biblioteca de aquisição Tipo de documento
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