Yeasts and beers volatile metabolomic profiling (Record no. 289953)

000 -Etiqueta de registo
Cabeçalho 01653nam 2200337 4500
100 ## - Dados gerais de processamento
Dados gerais de processamento 20180404d2018----k||y0pory5003----ba
101 0# - Língua de publicação
Língua do texto, banda sonora, etc. Inglês
102 ## - País de publicação ou produção
País de publicação Portugal
200 1# - Titulo e Menção de Responsabilidade
Título próprio Yeasts and beers volatile metabolomic profiling
Informação de outro título advances in lager beer aroma comprehension
Título paralelo Perfis metabolómicos voláteis em leveduras e cervejas
Informação de outro título avanços na compreensão do aroma da cerveja lager
Primeira menção de responsabilidade Cátia Sofia Faria Martins
Outras menções de responsabilidade sob orientação de Sílvia Maria da Rocha Simões Carriço, Maria Adelaide de Pinho Almeida e Tiago Luís Monteiro Brandão
210 ## - Publicação, Distribuição, etc.
Lugar da publicação, distribuição, etc. Aveiro
Nome do editor, distribuidor, etc. C. Martins
Data da publicação, distribuição, etc. 2018
215 ## - Descrição Física
Indicação específica do tipo de material e extensão do item 1 CD-ROM
Indicação específica do tipo de material e extensão do item XIII, 270 p.
Outras indicações físicas il. color
305 ## - Notas Relativas à Edição e História Bibliográfica da Publicação
Texto da nota Edição impressa e em CD-ROM
328 #0 - Nota de Dissertação ou Tese
Especificações da dissertação ou tese e tipo de grau académico Tese de doutoramento
Área cientifica do grau académico Bioquímica
Instituição que confere o grau académico Departamento de Química da Universidade de Aveiro
Ano do grau académico 2018
510 1# - Título Paralelo
Título paralelo Perfis metabolómicos voláteis em leveduras e cervejas
Informação de outro título avanços na compreensão do aroma da cerveja lager
606 ## - Nome Comum Usado Como Assunto
Elemento de entrada Bioquímica
Subdivisão de assunto Teses de doutoramento
ID Autoridade 99307
Elemento de entrada Cerveja
ID Autoridade 100138
Elemento de entrada Compostos orgânicos voláteis
ID Autoridade 110071
Elemento de entrada Microbiologia dos alimentos
ID Autoridade 108554
Elemento de entrada Levedura
675 ## - Classificação Decimal Universal (CDU)
Notação 543.5:663.4(043)
Edição BN3
Língua da edição Português
702 #1 - Nome de Autor-Pessoa Física (Responsabilidade Secundária)
Código de função Orientador de tese
Palavra de ordem Brandão
Outra parte do nome não tomada para palavra de ordem Tiago Luís Monteiro
ID Autoridade 226107
712 02 - Nome de Colectividade-Autor (Responsabilidade Secundária)
Código de função Instituição que confere o grau académico
Palavra de ordem Universidade de Aveiro
Subdivisão Departamento de Química
ID Autoridade 158322
702 #1 - Nome de Autor-Pessoa Física (Responsabilidade Secundária)
ID Autoridade 179635
Palavra de ordem Almeida
Outra parte do nome não tomada para palavra de ordem Adelaide de
Datas 1965-
Código de função Orientador de tese
ID Autoridade 182326
Palavra de ordem Carriço
Outra parte do nome não tomada para palavra de ordem Sílvia Maria da Rocha Simões
Datas 1965-
Código de função Orientador de tese
700 #1 - Nome de Autor-Pessoa Física (Responsabilidade Principal)
ID Autoridade 222154
Palavra de ordem Martins
Outra parte do nome não tomada para palavra de ordem Cátia Sofia Faria
Datas 1988-
801 #0 - Fonte de Origem
País PT
Regras de catalogação RPC
Agência UAVSD
Data da última transacção 2018-04-04
856 4# - Endereço Electrónico e Modo de Acesso
Identificador Uniforme do Recurso (URL) http://ria.ua.pt/handle/10773/22885
Nota para informação ao público Formato digital
990 ## - Elementos KOHA
Tipo de documento Livro
Esconder no OPAC Não
Holdings
Código de barras Situação do levantamento Classificação Nível Enum. / Vol. Biblioteca de empréstimo Tipo de documento Método aquisição Cota Situação do extravio N.º de inventário Restrições N.º de cópia Estado processamento Código de localização Coleção Biblioteca de aquisição
14682445InterditoCDU2Biblioteca da UARecursos eletrónicosOfertaPAC-CD-ROM-13678 10180332Interdito1 Centro de Estudos de Jazz / Arquivo de SomLiteratura cinzenta (Teses, Dissertações, ...)Biblioteca da UA
14682444InterditoCDU1Mediateca da UALivroOfertaPAC-14559 10180331Interdito1 Depósito da MediatecaLiteratura cinzenta (Teses, Dissertações, ...)Biblioteca da UA


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