Santos, Patrícia Almeida
Caracterização de variedades de arroz / Patrícia Almeida Santos; sob orientação de Ivonne Delgadillo Giraldo e Diogo Barbosa Amorim de Lemos . - Aveiro : P. Santos, 2017 . - 1 CD-ROM. - VIII, 111 p. : il. color., desdobr
Edição impressa e em CD-ROM.
Tese de mestrado: Biotecnologia - Industrial e Ambiental, Departamento de Química da Universidade de Aveiro, 2017.

http://ria.ua.pt/handle/10773/22383

Biotecnologia--Teses de mestrado
Biotecnologia alimentar
Arroz--Caracterização

CDU 664.78(043)


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