Reino, María Llarena,, 1978-
Sanitary control of fish muscle parasites in Atlantic fisheries = Controlo sanitário de parasitas de peixes nas pescarias do Atlântico / María Llarena Reino; sob orientação de Amadeu Mortágua Velho da Maia Soares, José Vitor de Sousa Vingada e Santiago Pascual del Hierro . - Aveiro : M. Matos, 2015 . - 1 CD-ROM. - XXII, 234 p. : il. color
Edição impressa e em CD-ROM.
Tese de doutoramento: Biologia - Biologia Marinha, Departamento de Biologia da Universidade de Aveiro, 2015.

http://ria.ua.pt/handle/10773/15395

Biologia marinha--Teses de doutoramento
Indústria pesqueira--Europa
Saúde pública
Pesca--Controlo de qualidade
Segurança alimentar
Contaminação dos alimentos
Parasitas

CDU 614.31:639.2.09(4)(043)


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