Freitas, José Valdo Ferreira
Gurgel, José Jarbas Studart
Machado, Zeneudo Luna
Estudos sobre a melhoria do processamento da salga e secagem de tilápia do Nilo, Sarotherodon niloticus, no açude Araras, CE . - Fortaleza : Departamento de Obras Contra as Secas, 1981 . - P. 71-87
Sep. de: Boletm Téc. DNOCS; vol. 39, nº 2.


Tilápia
Piscicultura--Brasil
Secagem

CDU 639.2(045)


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